Legna di Faggio
€6.00
Sprigiona un
aroma delicato e leggermente dolce. E’ adatto per la carne di maiale e il
pollame.
CHUNKS, sono pezzi di dimensione tra 5 e 8 cm, 1 Kg contiene circa 7/10 pezzi. Ogni singolo chunk è scortecciato a mano e controllato.
CHIPS, sono ricavate dalla triturazione meccanica o manuale dei chunks precedentemente scortecciati a mano e controllati.
SEGATURA, è ricavata dalla triturazione meccanica dei chunks precedentemente scortecciati a mano e controllati.