Legna di Ciliegio 206055

€5.00 - €10.00

Legna di Ciliegio - Chunks 1 Kg 18869-206055-922621

€5.00 (In Stock)

Legna di Ciliegio - Chunks 2 Kg 18869-206055-922622

€10.00 (In Stock)

Legna di Ciliegio - Chunks 2 Kg 18869-206055-922622

€10.00 (In Stock)

Da molti esperti è considerato il miglior legno
d’affumicatura. Si sposa bene con pollame, carne di maiale e manzo, ma anche
salmone.

CHUNKS, sono pezzi di dimensione tra 5 e
8 cm, 1 Kg contiene circa 7/10 pezzi.
Ogni singolo chunk è scortecciato a mano e controllato. 

CHIPS, sono ricavate dalla triturazione
meccanica o manuale dei chunks precedentemente scortecciati a mano e
controllati. 

SEGATURA, è ricavata dalla triturazione
meccanica dei chunks precedentemente scortecciati a mano e controllati.

2021− 2023© Chunks e Chips di Marilena Cardillo